מתכון לפיצה פטריות מעמק הירח

מתכון לפיצה עם שלוש תוספות פשוטות שמשתלבות נהדר יחד, נגיעות השמן והשומשום בשוליים מוסיפות לה פריכות וטעם.

המרכיבים:

בצק לפיצה קנוי או מוכן מאחד המתכונים באתר

1 כף שמן זית

1 כף שומשום

½ כוס רוטב פיצה קנוי או ביתי (מתכון לרוטב לפיצה)

1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת

½ כוס טבעות זיתים שחורים

1 כוס פטריות טריות, פרוסות

2 בצלים ירוקים קצוצים

אופן ההכנה:

משטחים את בצק הפיצה על תבנית רשת או תבנית פיצה משומנת.

מורחים את שמן הרוטב באופן אחיד לאורך שולי הבצק, ברוחב של כ-2 ס"מ.

מפזרים את השומשום על השוליים המשומנים.

מורחים באופן אחיד את הרוטב על הבצק, משאירים כ-2 סנטימטר מהשוליים.

מפזרים את הגבינה באופן אחיד על הבצק, ללא השוליים.

מפזרים באופן אחיד את הפטריות, הבצלים והזיתים על הגבינה.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ-20 דקות, עד שהבצק משחים והגבינה נמסה.