למרות שפיצה היא מאכל נהדר ופופולרי, יצא לה שם רע בכל מה שנוגע לערכים תזונתיים ככלל ולערך הקלורי בפרט.
הנה קצת מידע וטיפים על איך ליהנות בלי רגשות אשם.
האם אי פעם שמעתם משהו ממש טוב על פיצה? (חוץ מהטעם … ).
רוב האנשים מקשרים פיצה לעודף בפחמימות ויותר מידי שמן או גבינה עמוסה בקלוריות. עם זאת, יש הרבה סוגים של פיצות, ואתם יכולים למצוא את הפיצה שתואמת את הערך התזונתי ואת צריכת הקלוריות שלכם.
אם אתם קונים פיצה קפואה מהסופר הקרוב, רוב הסיכויים הם שאתם קונים פיצה עמוסה בחומרים משמרים וקלוריות.
אם אתם אוכלים בחוץ ומזמינים פיצה עם כל התוספות כולל גבינה כפולה, אז כמובן שתאכלו הרבה יותר קלוריות מאשר אם הייתם מכינים את הפיצה בבית בסגנון או בהעדפה האישית שלכם.
קראו את התוויות
אם אתם הולכים לרכוש פיצה קפואה בסופרמרקט, קיים מגוון רחב של סוגים שונים. קראו את התוויות, חלק מהפיצות מלאות בקלוריות ויש גם לבדוק את כמויות הנתרן.
קיימים מספר סוגים, אם כי מעטים, שיש להם כמות מופחתת של נתרן וקלוריות.
עם זאת, קחו בחשבון שחבל לוותר על הטעם. קראו את התוויות ונסו את המוצרים השונים.
באופן כללי, רוב הפיצות הקפואות הן בעלות כ-300 קלוריות למשולש. פיצות בעלות תוספות יכולות להגיע עד כ-500 קלוריות למשולש.
הכינו את הפיצה בעצמכם
על ידי כך שתכינו את הפיצה בעצמכם, אתם יכולים לשלוט על כמויות הנתרן, להפחית את הקלוריות ועל הערך התזונתי.
משולש פיצה מפיצרייה או מסעדה יכול להכיל 10 עד 30 גרם של שומן, תלוי בתוספות. אם אתם מכינים פיצה בעצמכם, אתם יכולים לצמצם את כמות הקלוריות באופן דרסטי.
משולש פיצה ביתית עם רוטב, גבינה, שמן זית ותוספת של בזיליקום, בדרך כלל מכיל כ-170 קלוריות. זהו הבדל די משמעותי.
כאשר אתם אלו שמכינים את הפיצה, יש לכם הרבה יותר שליטה.
אתם יכולים להוסיף מגוון רחב של מרכיבים טעימים כמו ברוקולי, פטריות ופלפלים ירוקים או אדומים, ובכך תוסיפו מעט קלוריות נוספות אבל הרבה לטעם ולערך התזונתי הכללי.
קיצורי דרך עדיין יכולים להיות בריאותיים
קיצורי דרך עדיין יכולים להיות בריאותיים כאשר אתם מכינים את הפיצה בעצמכם.
הרבה חברות משתמשות בבצק פיצה, אך מה ששמים עליו עושה את ההבדל. פשוט תעקבו אחר ההוראות, והוסיפו מרכיבים משלכם מתוצרת בית.
פיצה לא ראויה למוניטין הרע שיצא לה, בעיקר אם היא פיצה ביתית, קראו את התוויות ותהיו מודעים לערכים התזונתיים כאשר אתם אוכלים בחוץ.
קחו בחשבון שלדוגמה הזמנת פיצה בעלת קרום דק מאפשרת תוספת נוספת, משפיעה על הטעם ועשה את ההבדל בערך הבריאותי.
כנסו לטבלה שלנו שמפרטת כמה קלוריות יש בפיצה מסוגים שונים